長州学舎 ～山口大学のオリジナル日本酒～

 大学とは、学問をするところ・・・・・とは昔の話し！

実は、国立山口大学にオリジナルな日本酒があるって話しで、
早速、維新塾２１の私が購入してきました。


そのお酒とは「長州学舎」
山口大学の農学部附属の農園で栽培した

「西都の雫」（さいとのしずく」という
山口県で開発した酒米で醸造した日本酒なんです。

まあ、山口大学内で酒蔵を持っているわけではないので、実際の醸造は酒造会社に依頼してます。

それも、城下町萩市の「岩崎酒造株式会社」明治34年創業の老舗です。

商品は、
　　　純米大吟醸　７２０ｍｌ　2500円　と、
　　　純米酒　７２０ｍｌ　1350円　　　　　の2種類

長州学舎の銘柄、デザインは一般公募によって付けられたとか・・・

そして、さっそく夕食時に、それぞれを少しずつ飲み比べてみました。

 まず、大吟醸はさすがに最上級のお酒だけあって、吟醸香と言われる華やかな香りがお口いっぱいに広がり、申し分のない美味しさです。
また、純米酒も決してひけを取らない芳醇な香りで、いずれもやや辛口！

今、特に長州は維新150年に向けて盛り上がっている時であり、
特に今年は、萩市や防府市がＮＨＫ大河ドラマ「花燃ゆ」の舞台となっており
まさに、燃える長州に相応しい“日本酒”だと感じました。

山口県人はもちろんですが、特に県外の観光客等のお客様に
ぜひ味わっていただきたい長州の味です。

ただし、これを購入できるところは、各キャンパス内の売店と、(有)大学文具のみ・・・・ちょっと残念！

会員紹介：(有)ルート１９１観光 下関市豊浦町豊洋台1-977-3  (083- 772- 2626)
レンタカーのご要望は、山口県レンタカー協会加盟店へ
     http://www.yama-rentcar-kyokai.jp/