純手打ちうどん 勝一

とっても安くて美味しい、本場讃岐うどんの店　　　　　
「勝一」を紹介します。

開店して7～8年は経っていると思います
が、うどん通なら大抵ご存じとは思います。
開店当初から評判の店で、今でも昼食時間
帯はほとんどいつも満席です。

店の造りは内外とも至ってシンプルかつ質
素で、まさに中身で勝負しているって感じです。


メニューも、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「しょうゆうどん（温）220円、（冷）270円」、
「かけうどん」270円、「冷やしうどん」320円、
「きつねうどん」370円、「肉うどん」420円

と、これもシンプルで、厨房内の目の前で
手打ちしてすぐに茹でて出される麺の、
程よい太さとコシが、何ともたまりません。


大盛りは100円増し、トッピングの刻みネギは自由に頂けます。

また、別売りのかき揚げなどの天ぷらが数種（各100円）と、
むすび1皿2個が150円でした。

注文が最も多いのは、やはりかけうどん＋天ぷら、むすびってとこでした。

このお店が安いのはセルフサービスであり、先に注文して代金を払い、
番号札をもらって呼ばれたら取りに行きます。

私は、かけうどんとゴボウのかき揚げ天を注文しましたが、うどんに天ぷらを
入れ、刻みネギをたっぷり入れて頂きました。

つゆのダシは鰹と昆布らしく、ホントに噂通りの美味しさで、つゆまで全部
平らげました。　ちょっとクセになりそうで、近々、是非また行きたいです。

 勝一 （かついち）

TEL 083-922-1130

住所 山口市大字吉敷下東４丁目１－１０ 

営業時間 10:00～材料が無くなるまで

定休日 水曜日（祝日の場合は翌日）

※総合保健会館の西側となり 

【アクセス】

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