創作料理 小樽（こたる）

　あちこちで創作料理が人気ですが、下関市東部地区の粋な創作料理のお店
を紹介します。

　お店と言っても、例によってごく普通の民家が立ち並ぶ住宅街の一角にあり、
民家を少し改装したものです。
  でも、最近は玄関付近にいろいろ粋な飾り付けもされているようです。

　このお店は、友人のお姉さんが始められ、私は、２，３年前下関市で勤務の
ころ、５，６人でよく利用しましたが、とっても気に入ってました。

　屋内に入ると、玄関や廊下の床、壁、襖などのいたるところが、趣のある芸
術品と言った感じにしつらえてあり、まずこれに目を奪われていると、女将が
説明しながら部屋へ案内してくれます。

  さて小樽さんのお料理ですが、基本は新鮮な魚介類がメインで、これを地物
の旬の野菜や果物らとともに粋な器に品良く盛りつけされて出されます。

　頂く前に、女将が食材の産地や調理方法、器等について少し説明をしてくれ
ますが、やはり料理は見た目も大事だということを改めて実感させられました。

　お味は、もちろん申し分ありません！是非、ご自分で実感してください。

　
　お昼時など席が空いていればいつでも入れますが、予約して行かれるほうが
無難です。　
　お食事は１０００円～２０００円程度です。

 山口県下関市清末陣屋6-9 　　083-283-1111  
　営業　11:30～14:00（夜は予約のみ18:00～）
　定休日 日・祝日（弁当、仕出しは可）
　駐車場 15台

場所が少し分かりづらいと思いますが、清末小学校の北側に当たります。




小樽 地図

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山口県レンタカー協会　http://www.yama-rentcar-kyokai.jp/