雑炊専門店 純味（じゅんみ） ～山口市阿東～

 山口市の市街地から国道９号線を車で２０～３０分島根県津和野町方面に向けて走ると、左右に樹木が生い茂る峠の下り坂の途中左側に、“ぞうすい”と大きく書いた看板が目に入ります。

　ここが雑炊専門店 純味（じゅんみ）です。

　出来た当初は定食屋だったようですがが、雑炊の味が評判になり、途中から専門店になったとのこと。休日のお昼時は、いつも行列ができるほどですが、平日ならゆったりと食べられます。

　メニューはもちろん大半が「ぞうすい」ですが、山菜・豚肉・かに・サケ・シーフードなど１５種類位から選べます。(写真～鮭ぞうすい）

　中でも、サケぞうすい（９４０円）やシーフードぞうすい（１２６０円）が特に人気があり、また、若い人には「力雑炊」(９４０円）ってのもありますが、一番高いのはかにぞうすい(１５７０円）でした。

米は阿東産のコシヒカリとか、たかが雑炊、されど雑炊・・・一度と言わず是非立ち寄ってみる価値があるお店です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　純味(じゅんみ)

住所： 山口市阿東篠目703
TEL： 083-955-0552
営業時間： 11：00～18：30
定休日： 水曜日(祝日の場合は営業）